دریافت فایل

دانلود كتب و نرم افزار دارويي

منوی اصلی

بخش های اصلی سایت

دسته بندی ها

لیست موضوعات سایت

مطالب پربازدید

لیست مطالب براساس بازدید

لینک همکاران

ثبت لینک سایت شما

اطلاعات آماری

آمار بازدیدها ، آنلاین ها و ...

  • افراد آنلاین : 0
  • ورودی گوگل امروز :
  • تعداد کل مطالب : 2366
  • تبادل لینک با : 116 سایت
  • بازدید امروز : 349
  • بازدید دیروز : 1154
  • بازدید این هفته : 3499
  • بازدید این ماه : 3499
  • بازدید کل : 77235
  • تعداد نظرات :
  • ارسال روزانه :
  • نظرات روزانه :

چغندر را از قدیم شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد بخواص درمانی آن آَشنا بوده و از آن استفاده می کرده اند .

چغندر بطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود .

چغند دو نوع می باشد یک نوع آن چغندر معمولی است برنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن می باشد که بمقدربسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن شکت می شود .

چغندر خوب آن است که زیاد در خاک نمانده باشد و یا باصطلاح جوان باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود .چغند پیر معمولا گردنی باریک درد و شیارهایی روی آن بوجود می آید .

ترکیبات شیمیایی:

چغند ر بسیار مغذی است و سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها است .

در جدول زیر مقدر مواد آن در صد گرم چغندر آمده است .

انرژی ۳۳ کالری

پروتئنی ۱/۲ گرم

چربی ۰/۰۶ گرم

هیداروکربن ۷/۲ گرم

کلسیم ۱۱/۱ میلی گرم

فسفر ۲۰ میلی گرم

آهن ۰/۸ میلی گرم

ویتامین آ ۵۰۰۰ واحد

ویتامین ب ۱ ۰/۰۱۵ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۰۲۵ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۰/۳۳ میلی گرم

ویتامین ث ۱۷/۶۲ میلی گرم

خواص داروئی:

برگ چغندر خواص درمانی بسیاری درد

۱-بعنوان ملین و رفع یبوست بکار می رود

۲-تقویت کننده کلیه است

۳-درمان کننده التهاب مجاری ادرار است

۴-بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود.

ّ چغندر مخلوط با آّ ب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفرا نیز هست .

شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است .

طرز استفاده:

برای درست کردن شربت چغندر با آب میوه گیری آب سه تا چهار چغندر خام را بگیرید و آنرا با یک لیوان آب معدنی گاز در مخلوط کنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است .

مضرات :

مضرات خاصی گفته نشده است .

منبع خبر :irteb

Be Sociable, Share!
ارسال نظر
یک آواتار انتخاب کنید !

مشارکت علمی در سایت

روی تصویر کلیک کنید

فرصت های شغلی

کاریابی ابن سینا

نظرسنجی

لطفا حمایت کنید