دریافت فایل

دانلود كتب و نرم افزار دارويي

منوی اصلی

بخش های اصلی سایت

دسته بندی ها

لیست موضوعات سایت

مطالب پربازدید

لیست مطالب براساس بازدید

لینک همکاران

ثبت لینک سایت شما

اطلاعات آماری

آمار بازدیدها ، آنلاین ها و ...

  • افراد آنلاین : 0
  • ورودی گوگل امروز :
  • تعداد کل مطالب : 2366
  • تبادل لینک با : 116 سایت
  • بازدید امروز : 320
  • بازدید دیروز : 1996
  • بازدید این هفته : 2316
  • بازدید این ماه : 2316
  • بازدید کل : 76052
  • تعداد نظرات :
  • ارسال روزانه :
  • نظرات روزانه :

کدو گیاهی است یکساله و خزنده که برگهای آن بشکل قلب و پهن و پوشیده از کرک ریز می باشد . گلهای زرد رنگ است و گل نر و گل ماده آن روی یک پایه قرار درد . ریشه آن بایرک و بلند ، کمی شیرین و خوردن جوشانده آن مستی آور است . کدو انواع مختلف درد مانند کدوی حلوایی ، کدوی تنبل یا کدوی زرد ،کدوی خورشی یا کدوی سبز .

نوعی از کدوی حلوایی در کانادا و آمریکا و بعضی نقاط دنیا می روید که بسیار بزرگ می شود و گاهی وزن آن مرباتا ۶۰ کیلوگرم نیز می رسد . در آمریکا و کانادا این کدوها را برای شب هالوین بکار میئبرند و با آن ر و کیک درست می کنند .

ترکیبات شیمیایی:

در یکصد گرم کدو مواد زیرا را می توان یافت :

کدو حلوائی کدو سبز

کالری ۱۸ ۱۸

آب ۹۱ گرم ۹۴ گرم

پروتئین ۱ گرم ۱/۱ گرم

چربی ۰/۱ گرم ۰/۱ گرم

نشاسته ۵/۴ گرم ۳/۶ گرم

کلسیم ۲۱ میلی گرم ۲۸ میلی گرم

فسفر ۴۵ میلی گرم ۰ ۳ میلی گرم

آهن ۰/۸ میلی گرم ۰/۵ میلی گرم

پتاسیم ۲۴ میلی گرم ۲/۲ میلی گرم

ویتامین آ ۱۶۰۰ واحد ۴۰۰ واحد

ویتامین ب ۱ ۰/۵ میلی گرم ۰/۰۵ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۱۱ میلی گرم ۰/۰۹ میلی گرم

ویتامین ب۳ ۰/۶ میلی گرم ۱ میلی گرم

ویتامین ث ۹ میلی گرم ۲۰ میلی گرم

در صد گرم تخم کدو مواد زیر موجود است :

آب ۹۴ گرم

پروتئین ۱/۱ گرم

چربی ۰/۱ گرم

نشاسته ۳/۶ گرم

کلسیم ۲۸ میلی گرم

فسفر ۳۰ میلی گرم

آهن ۰/۴ میلی گرم

پتاسیم ۲/۲ میلی گرم

ویتامین آ ۴۰۰ واحد

ویتامین ب ۱ ۰/۰۵ میلی گرم

ویتامین ب ۲ ۰/۰۹ میلی گرم

ویتامین ب ۳ ۱ میلی گرم

ویتامین ث ۲۲ میلی گرم

خواص داروئی:

خواص کدو و تخم کدو :

کدو از لحاظ طب قدیم ایران سرد و تر یعنی خنک کننده و مرطوب کننده است و از لحاظ شیمیایی بدن را قلیایی می کند . کدو هم مانند بادمجان چون دارای کالری است بنابراین مهمترین غذا برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند .

۱)تخم کدوی خام اثر دفع کرم روده درد و چون سمی نیست اطفال نیز می توانند از آن استفاده کنند . برای این منظور باید مقدر ۵۰ گرم تخم کدو را پودر کرده و با عسل مخلوط نموده و مصرف کنید و باید بعد از چهار ساعت یک مسهل مانند روغن کرچک بخورید که کرمها را دفع کند .

۲)کدو اثر ملین ، مدر و رفع یبوست و رفع سوء هاضمه را درد

۳)به اشخاصی که تب دارند کدو می دهند تب را پائین می آورد

۴)کدو برای اشخاص گرم مزاج و صفراوی غذای خوبی است

۵)کدو خونساز است و برای استفاده از این خاصیت کدو باید آنرا همراه با آب غوره و یا سرکه در روغن زیتون پخت و مصرف نمود

۶)برای رفع دندان درد آب کدو قرقره کنید

۷)برای درمان گوش درد چند قطره آب کدو در گوش بچکانید

۸)برای برطرف کردن التهاب معده ، کبد و کلیه کدوی پخته را روی این اعضاء بگذارید

۹)پوست کدو را خشک کنید خوردن آن درمان بواسیر و خونریزی معده و روده است

۱۰)تخم کدو درمان کنننده سرفه و برطرف کننده اخلاط خون است

۱۱)برای زخم روده ها و مثانه و سوزش مجرای ادرار تخم کدو مصرف کنید

۱۲)روغن تخم کدو برای رفع تب و دل پیچه مفید است

۱۳)کدو و تخم کدو هر دو برای پیشگیری سرطان مفید می باشند

۱۴)تخم کدو علاج کننده سرطان پروستات و برطرف کننده ورم پروستات می باشد در مادران بالاتر از سن چهل معمولا غده پروستات شروع به بزرگ شدن می کند و بنابراین این اشخاص باید چند روز در هفته کدو حلوایی یا تخم کدو بخورند .

۱۵)کدو و تخم کدو در پیشگیری سرطان ریه بسیار موثر است و اشخاص سیگاری و حتی آنهائیکه با این اشخاص زندگی می کنند و باصطلاح سیگاری دست دوم هستند برای اینکه مریض نشوند باید از کدو استفاده کنند .


مضرات :

همانطور که گفته شد کدو سرد است و در خوردن کدو در مناطق حاره و گرم سیر بسیار مفید است و بدن را سالم نگاه می درد .

کدو برای کسانیکه طبع سرد دارند و یا در مناطق سردسیر زندگی می کنند خوب نیست زیرا ایجاد نفخ وسنگینی و درد معده می کنند .و بنابراین اشخاص اگر بخواهند کدو بخورند حتما باید آنرا با ادویه های گرم مانند خردل و سیر و فلفل و نعناع بخورند .

منبع خبر :irteb

Be Sociable, Share!
ارسال نظر
یک آواتار انتخاب کنید !

مشارکت علمی در سایت

روی تصویر کلیک کنید

فرصت های شغلی

کاریابی ابن سینا

نظرسنجی

لطفا حمایت کنید